راهنمای نگهداری و نظافت سینک ظرفشویی _ بخش اول
از حساسترین قسمتهای آشپزخانه نیز میتوان به سینک آشپزخانه اشاره کرد. سینک آشپزخانه همان محلی است که تمام آلودگیهای مربوط به ظروف و مواد غذایی و ... در آن قرار میگیرد. مخصوصا این روزها که درگیر کرونا هستیم نظافت و ضدعفونی مواد غذایی، بستهبندی آنها و مواردی از این دست نیز در سینک آشپزخانه انجام میشود. پس سینک بیش از پیش آلوده میگردد و همچنین تمیز کردن آن چندین برابر گذشته دارای اهمیت است.
در سینک هر آشپزخانهای انواع و اقسام آلودگیها، میکروب و باکتری وارد میشود، که باید به سرعت و با بهترین شوینده و روشها تمیز شوند. ماندگاری این آلودگیها در سینک میتواند باعث بیماری و به خطر افتادن سلامت افراد شود. شاید شما به مدل سینک و خرید و استفاده از سینک توکار یا سینک روکار توجه زیادی نشان دهید ولی باید بدانید نظافت و نگهداری سینک اهمیت بسیار بیشتری دارد و باید برای آن وقت ویژهای صرف شود.
در تمیز کردن سینک ظرفشویی سرعت عمل داشته باشید
روشن است که نظافت انواع مختلف سینک ظرفشویی با جنسهای متنوع، به شویندههای متفاوتی احتیاج دارد. اما در اولین مرحله شستشو و نظافت ساده، سریع و بلافاصله بعد از ایجاد آلودگی تاثیر ویژهای در برطرف شدن کثیفیها دارد. بهتر است اجازه ندهید آلودگیهای موجود در سینک ظرفشویی، قدیمی شوند و هرچه سریعتر حتی با سادهترین روشها و شویندهها باید اقدام به نظافت محیط کنید.
برخی از انواع سینکهای ظرفشویی و حتی شیرآلات ظرفشویی نسبت به برخی مواد خوراکی مثل نمک، مواد غذایی اسیدی و مواردی از این دست عکسالعمل خوبی نشان نمیدهند و با قرار گرفتن در معرض این مواد دچار خرابی خواهند شد. بنابراین باید مواد غذایی که میتوانند باعث خوردگی سینک و شیرآلات شوند خیلی سریع تمیز شده و اثرات آن به خوبی توسط شوینده مناسب پاک شود. در این حالت باید با روش نگهداری از سینک ظرفشویی و نظافت آن آشنایی لازم را داشته باشید تا بتوانید مدت زمان طولانی از سینک ظرفشویی خود استفاده کنید.
نظافت سینک فولادی
سینکهای فولادی یکی از انواع این مدل سینکها هستند و باید آثار آلودگیها به طور مکرر به وسیله ابر و مایع ظرفشویی یا صابون مایع و یا شیشه پاک کن از روی سینک پاک شود.
مراقب باشید این سینک را با سیم و تمیز کنندههایی همچون آمونیاک و سفید کننده تمیز نکنید و درصورت وجود لکه از سرکه کمک بگیرید. همانطور که سرکه برای تمیز کردن لکه و رسوبات روی شیرآلات گزینهای مناسب است، از آن میتوان برای نظافت سینک نیز استفاده کرد.
نظافت سینک با سرکه
اگر موفق به پاک کردن لکههای روی سینک با سرکه نشدید میتوانید از جوش شیرین برای نظافت آن استفاده کنید. روی لکهها کمی آب و سپس جوش شیرین بپاشید و سطح را با ابر مناسب تمیز کنید. در انتها و پس از استفاده از هر کدام از انواع شویندهها باید سینک را با آب خالص، آب بکشید و سپس سینک و اطراف آن را با یک دستمال خشک و نرم خشک کنید.
مراقب باشید هنگام تمیز کردن سینک از ابزار تیز استفاده نکنید زیرا باعث ایجاد خراش بر روی سطح سینک میشود، و اجازه ندهید سینک و فضای اطراف آن دائما مرطوب باشد، زیرا در این حالت شرایط مناسب برای رشد و تکثیر آلودگیها فراهم میشود.
علاوه بر سینک، باید شیرآلات و سطح کابینت را نیز با یک دستمال تمیز خشک کنید تا هم فضایی برای آلودگیها باقی نماند و هم لکههای آب از خود اثری بر روی سطوح مختلف باقی نگذارند. توجه به نحوهی نگهداری از سینک ظرفشویی حتی هنگام خشک کردن آن نیز از جمله جزئیاتی است که باید نسبت به آنها حساسیت نشان دهید.
اگر از سینکهای سرامیکی استفاده میکنید ژلها یا کرمهای تمیز کننده گزینه مناسبی برای شما هستند اما باز هم باید مراقب باشید تا از سیم و ابزاری که ممکن است باعث ایجاد خراش بر روی سطح سینک و شیرآلات شوند استفاده نکنید. فرقی ندارد از سینک ظرفشویی روکار یا سینک ظرفشویی توکار استفاده میکنید بلکه آنچه مهم است جنس سینک و نوع محصول شوینده و روش نظافت شماست.
با لک و رسوبات قدیمی چه کنیم؟
همانطور که پیش از این گفته شد هرچه سریعتر اقدام به تمیز کردن کثیفی و آلودگیهای سطح سینک کنید، هم آلودگیها سریعتر و راحتتر پاک میشوند و هم احتمال پخش شدن آلودگیها کاهش مییابد. اما در صورتی که به هر دلیلی آلودگی، رسوبات و لکهها مدت طولانی بر روی سطح سینک آشپزخانه ماندگار شوند، قطعا پاک کردن این آلودگیها زمانبر و سختتر خواهد بود.
در این حالت میتوانید کمی جوششیرین را با آب و سرکه مخلوط کنید و خمیر به دست آمده را برای چند دقیقه روی لکهها و رسوبات قرار دهید و سپس سطح مورد نظر را با آب و صابون به خوبی بشویید.
فراموش نکنید استفاده از شویندهها و تمیز کنندههای بسیار قوی برای بسیاری از انواع سینک و شیرآلات مثل سینک استیل باعث کدر شدن آنها میشود و سینک شما را خراب میکند. بهترین کار تمیز کردن آلودگیها در اسرع وقت و به دفعات با شویندههای ساده و سپس خشک کردن مکرر محیط است تا تمیزی بخش جدانشدنی آشپزخانه شما باشد.
نظرات | نظر خود را ثبت کنید
نظر خود را ثبت کنید